Acid reflux diet: foods to eat and avoid

Qu'est-ce que le reflux acide ?

Acid reflux, also known as gastro-oesophageal reflux disease (GORD) is caused by acid from the stomach leaking up into your food pipe (oesophagus).

When we say we have heartburn, we're describing the feeling of acid reflux - that burning pain in your chest. Acid reflux can also cause this sensation in your throat.

Quelles sont les causes du reflux acide ?

Schéma de l'intestin supérieur et des organes voisins

Schéma de l'estomac normal

Qu'est-ce qui peut déclencher un reflux acide ?

Il est utile d'essayer de déterminer s'il y a des aliments particuliers qui déclenchent votre reflux acide. Il peut être utile de tenir un journal alimentaire pendant au moins une semaine, en notant ce que vous mangez et buvez et les symptômes que vous ressentez.

Il existe une liste assez longue d'aliments censés provoquer des reflux gastriques. Cependant, il se peut que vous ne soyez pas concerné par tous ces aliments. Chez certaines personnes, le reflux acide peut ne pas être déclenché par des aliments particuliers, mais par d'autres facteurs. Parfois, le déclencheur peut être une combinaison d'aliments et d'autres facteurs.

Aliments à éviter en cas de reflux acide

There are some foods which individual people find make acid reflux worse. An acid reflux diet doesn't have to mean missing out on all these foods - your food triggers may be different. But these foods have all been suggested as reflux triggers, so it's worth noting if you get symptoms after eating any of them.

Comment se débarrasser du reflux acide

Un régime contre le reflux acide consiste à supprimer tous les aliments suggérés de votre alimentation pendant une ou deux semaines pour voir si vos symptômes disparaissent. S'ils disparaissent, vous pouvez réintégrer ces aliments dans votre alimentation, un par un, pour voir s'ils sont à l'origine de votre reflux.

Si vos symptômes réapparaissent, peut-être en raison d'autres facteurs tels que ceux énumérés ci-dessus, vous devrez peut-être éliminer à nouveau les facteurs déclenchants potentiels jusqu'à ce que les symptômes se soient résorbés.

Aliments à consommer en cas de reflux acide

There aren't any specific foods to eat to treat that feeling of heartburn, but in general, a healthy diet is associated with a lower chance of acid reflux symptoms.

In particular:

• Un régime riche en fibres est susceptible de réduire les symptômes de reflux.

• Fruits et légumes frais, en particulier les fruits crus et les légumes verts à feuilles.

• Non-acidic fruit, such as melons and bananas, may be better than more acidic fruits - such as oranges.

• Les bonnes bactéries(probiotiques), comme celles que l'on trouve dans les yaourts.

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