Courgette Bébé Marinée à l'Ail Grillé

Ingredients for Grilled Garlic-Marinated Baby Courgette

• 120ml d'huile d'olive

• 4 gousses d'ail, épluchées

• 1/2 teaspoons coarse kosher salt plus additional for sprinkling

• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

• 450g baby courgette, trimmed

Blend oil, garlic, 1/2 teaspoons kosher salt, and 1/4 teaspoons ground black pepper in blender until almost smooth. Using fork or wooden skewer, pierce courgette all over. Place in medium bowl. Pour garlic oil over courgette and let stand at room temperature at least 30 minutes and up to 1 hour, tossing occasionally.

Prepare barbecue (medium-high heat). Grill courgette until tender and golden in spots, turning occasionally, about 6 minutes. Transfer to plate, sprinkle with additional salt, and serve.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.