Crostini with Prosciutto, Figs, and Mint

Ingredients for Crostini with Prosciutto, Figs, and Mint

• 1 loaf of ciabatta bread, cut into 1/2-inch slices

• 1 large clove of garlic, peeled and cut in half

• Good-quality extra virgin olive oil

• 6 large ripe figs

• 12 slices of prosciutto

• Small bunch of fresh mint

• Huile d'olive extra vierge

• Balsamic vinegar

• Poivre noir fraîchement moulu

Grill your slices of ciabatta. While they're still hot, rub them gently with the cut side of the garlic and drizzle with good-quality extra virgin olive oil.

Tear the figs in half, then drape a piece of prosciutto over each of your hot crostini and squash a piece of a fig on top. Finish with mint leaves and serve drizzled with a little extra virgin olive oil, a drop of balsamic vinegar, and some freshly ground black pepper.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.