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Sandwichs au thé au jambon épicé et aux noix de pécan

Ces sandwiches au jambon épicé et aux noix de pécan offrent une touche sophistiquée à une collation riche en protéines. La combinaison de jambon salé cuit et de noix de pécan grillées crée une garniture riche et texturée, tandis que l'ajout de cornichons sucrés et de moutarde de Dijon apporte un contraste piquant et acidulé. C'est une option délicieusement salée pour ceux qui souhaitent ajouter un peu de substance à un traditionnel plateau de thé de l'après-midi sans compromettre l'élégance.

Rapide à préparer et plein de saveur, cette recette est idéale pour recevoir ou comme un en-cas satisfaisant entre les repas. La chaleur douce du Tabasco assure une finition réconfortante qui se marie parfaitement avec une salade croquante ou une tasse d'Earl Grey. Pour de meilleurs résultats, utilisez un pain blanc ferme qui peut contenir la garniture généreuse et offrir une finition nette une fois les croûtes retirées.

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Ingrédients pour les sandwiches au jambon épicé et aux noix de pécan

  • Jambon cuit de 230 g, coupé en morceaux d'un pouce

  • 1/2 oignon moyen, coupé en quartiers

  • 3 cornichons doux gros

  • 60 g de noix de pécan, grillées et refroidies

  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

  • 1 cuillère à café de sauce Tabasco

  • 60ml de mayonnaise

  • 16 tranches de pain blanc ferme pour sandwich

  • Garniture : persil haché et noix de pécan

Mixez tous les ingrédients sauf le pain dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés et bien mélangés.

Étalez le mélange de jambon (60 ml par sandwich) entre les tranches de pain. Jetez les croûtes, puis coupez les sandwiches en triangles.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

Historique de l'article

Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.

  • 29 janv. 2026 | Publié à l'origine

    Écrit par :

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

    Revu par

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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