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Pizzas sur pain français avec mozzarella et pepperoni

Ces pizzas sur pain français sont une alternative brillante aux recettes traditionnelles à base de pâte, offrant une base délicieusement croustillante avec un centre moelleux et tendre. En grillant légèrement le pain avant d'ajouter les garnitures, le pain conserve sa structure face à la sauce tomate savoureuse et à la mozzarella fondue. L'ajout d'ail frais frotté directement sur la croûte chaude apporte une profondeur de saveur subtile qui complète parfaitement le pepperoni épicé et le basilic aromatique.

En tant qu'option riche en protéines qui se prépare en moins de vingt minutes, ce plat est idéal pour un dîner rapide en milieu de semaine ou un déjeuner copieux le week-end. C'est un favori polyvalent de la famille qui peut être facilement personnalisé avec des légumes supplémentaires ou différents fromages. Servez ces tranches de pizza dorées et pétillantes avec une salade verte fraîche pour un repas maison équilibré et réconfortant.

Ingrédients pour Pizzas sur Pain Français avec Mozzarella et Pepperoni

  • 1 (12–14") pain moelleux français ou italien, coupé en deux dans le sens de la longueur

  • 1 gousse d'ail, écrasée

  • 120ml de sauce tomate achetée en magasin

  • 240ml de mozzarella grossièrement râpée (environ 110g)

  • 90g de pepperoni tranché

  • 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés (facultatif)

  • 2 cuillères à soupe de basilic frais grossièrement haché

Comment préparer des pizzas sur pain français avec mozzarella et pepperoni

Placez la grille dans le tiers supérieur du four et préchauffez à 218°C. Placez le pain, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie à rebords et faites cuire pendant 5 minutes. Retirez du four et frottez les côtés coupés avec de l'ail.

Étalez la sauce tomate sur les côtés coupés du pain. Garnissez de mozzarella, de pepperoni et de flocons de piment rouge, si vous en utilisez.

Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré, environ 10 minutes. Garnir de basilic.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

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Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
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