Minted Lamb Burgers with Feta and Hummus

Ingredients for Minted Lamb Burgers with Feta and Hummus

• 675g lamb mince

• 1/2 cup minced fresh mint

• 2 gousses d'ail, pressées

• 1 tablespoon paprika

• 1 cuillère à café de sel

• 1/2 teaspoons cayenne pepper

• 1/4 teaspoons cinnamon

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 1 7- to 230g block feta cheese, sliced

• 4 kaiser rolls, split, lightly toasted

• 8 onion slices

• 4 cos lettuce leaves

• Purchased hummus

Mix first 7 ingredients in medium bowl; shape into four 4-inch-diameter patties. Heat olive oil in heavy large skillet over medium-high heat. Add patties to skillet; cook until bottoms are well browned, about 3 minutes. Turn patties over and top with feta cheese. Continue cooking to desired doneness, about 3 minutes longer for medium-rare.

Place roll bottoms on plates. Top each with onion, burger, lettuce, another onion, and hummus. Press on roll tops.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.