Pizza with Sausage, Tomatoes and Basil

Ingredients for Pizza with Sausage, Tomatoes and Basil

• 160g all-purpose enriched flour

• 1 1/2 cuillères à café de levure sèche active

• 1 cuillère à café de sel

• Aérosol de cuisson à l'huile végétale

• 450g red and yellow cherry tomatoes, halved

• 230g turkey sausage, cooked and thinly sliced

• 150 g de mozzarella râpée à faible teneur en matières grasses

• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché

• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 1/2 cuillères à café de sel

• 1/2 cuillères à café de flocons de piment rouge

How to make Pizza with Sausage, Tomatoes and Basil

Mix flour, yeast and salt in a bowl. Gradually add 120ml warm (43°C) water until a soft dough forms. Divide dough into 4 portions. Using hands, roll dough into balls. Coat with cooking spray, cover with plastic wrap and set aside to rise, 30 to 45 minutes. When ready to cook, place each ball of dough on a piece of wax paper and flatten into a 4-inch circle. Coat grill with cooking spray and heat on high. Gently place dough onto grill and cook until dough puffs and underside stiffens (about 30 seconds); flip and reduce heat to low. Mix topping ingredients, then divide among crusts. Cover grill. Cook until cheese melts, 5 to 6 minutes more. Slice and serve.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.