Ingredients for Spicy Prawns Rémoulade on Molasses-Buttered Toast

• 90ml (3/4 stick) butter, room temperature

• 2 teaspoons light molasses

• 1/4 teaspoons chilli powder

• 50g de mayonnaise

• 3 tablespoons finely chopped celery

• 1 1/2 tablespoons chopped Italian parsley

• 2 1/2 teaspoons drained prepared white horseradish

• 2 cuillères à café d'échalote hachée

• 2 teaspoons ketchup

• 2 teaspoons whole grain Dijon mustard

• 1 cuillère à café de zeste de citron râpé

• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire

• 1 cuillère à café de paprika

• 1 petite gousse d'ail, émincée

• 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne

• 24 1 1/2-inch rounds or squares cut from Westphalian-style pumpernickel bread slices

• 230g cooked peeled medium prawns

• 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée

Using fork, mix all ingredients in small bowl to blend.

Mix first 12 ingredients in medium bowl.

Preheat oven to 218°C. Spread molasses butter lightly over bread; arrange in single layer on baking sheet. Bake until bread begins to firm up, about 10 minutes. Cool.

Mix prawns into remoulade sauce. Top toasts with prawns mixture. Sprinkle with chives. Place toasts on platter.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.