Apio-Rey
Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 29 janv. 2026
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Ce rafraîchissant Apio-rey est un rafraîchissant botanique unique qui équilibre parfaitement les notes salées et sucrées. Une boisson végétalienne vibrante, elle combine la saveur croquante et terreuse du céleri frais avec la douceur naturelle des raisins verts et une touche d'épice chaude de coriandre. C'est une excellente alternative aux sodas sucrés, offrant un profil de saveur sophistiqué qui est à la fois revitalisant et élégant pour toutes les occasions.
Idéal comme en-cas sain en milieu d'après-midi ou apéritif sans alcool, cette boisson maison est incroyablement simple à préparer. L'ajout d'eau pétillante apporte une légère effervescence qui met en valeur les arômes botaniques du céleri et des graines de coriandre. Servez-la bien fraîche dans de grands verres avec beaucoup de glace pour une boisson revitalisante qui célèbre des ingrédients frais du jardin.
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Ingrédients pour Apio-Rey
2 grandes branches de céleri, grossièrement hachées
1 cuillère à café de graines de céleri
1/4 cuillère à café de graines de coriandre
1 tasse de raisins verts sans pépins
240 ml d'eau plate
950 ml d'eau pétillante
Comment préparer Apio-Rey
Retour au sommaireRéduisez en purée le céleri haché, les graines de céleri, les graines de coriandre et les raisins dans un blender avec l'eau plate. Passez au tamis fin dans un grand pichet.
Ajoutez l'eau pétillante, remuez doucement et servez.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
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Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
29 janv. 2026 | Publié à l'origine
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