Passer au contenu principal

Apio-Rey

Ce rafraîchissant Apio-rey est un rafraîchissant botanique unique qui équilibre parfaitement les notes salées et sucrées. Une boisson végétalienne vibrante, elle combine la saveur croquante et terreuse du céleri frais avec la douceur naturelle des raisins verts et une touche d'épice chaude de coriandre. C'est une excellente alternative aux sodas sucrés, offrant un profil de saveur sophistiqué qui est à la fois revitalisant et élégant pour toutes les occasions.

Idéal comme en-cas sain en milieu d'après-midi ou apéritif sans alcool, cette boisson maison est incroyablement simple à préparer. L'ajout d'eau pétillante apporte une légère effervescence qui met en valeur les arômes botaniques du céleri et des graines de coriandre. Servez-la bien fraîche dans de grands verres avec beaucoup de glace pour une boisson revitalisante qui célèbre des ingrédients frais du jardin.

Sélections vidéo

Continuez à lire ci-dessous

Ingrédients pour Apio-Rey

  • 2 grandes branches de céleri, grossièrement hachées

  • 1 cuillère à café de graines de céleri

  • 1/4 cuillère à café de graines de coriandre

  • 1 tasse de raisins verts sans pépins

  • 240 ml d'eau plate

  • 950 ml d'eau pétillante

  1. Réduisez en purée le céleri haché, les graines de céleri, les graines de coriandre et les raisins dans un blender avec l'eau plate. Passez au tamis fin dans un grand pichet.

  2. Ajoutez l'eau pétillante, remuez doucement et servez.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

À propos de l'auteurVoir la biographie complète

Image de l'auteur

Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

À propos du critiqueVoir la biographie complète

Image de l'auteur

Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

Historique de l'article

Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.

vérificateur d'éligibilité à la grippe

Demandez, partagez, connectez-vous.

Parcourez les discussions, posez des questions et partagez vos expériences sur des centaines de sujets de santé.

vérificateur de symptômes

Vous ne vous sentez pas bien ?

Évaluez vos symptômes en ligne gratuitement

Inscrivez-vous à la newsletter Patient

Votre dose hebdomadaire de conseils de santé clairs et fiables - rédigés pour vous aider à vous sentir informé, confiant et maître de la situation.

Veuillez entrer une adresse e-mail valide

En vous abonnant, vous acceptez notre Politique de confidentialité. Vous pouvez vous désabonner à tout moment. Nous ne vendons jamais vos données.