Toast à l'avocat avec salsa de tomates et maïs

Ingredients for Avocado Toast with Tomato-Corn Salsa

• 3 plum tomatoes, diced

• 2 spring onions, trimmed, thinly sliced

• 1 jalapeño, finely chopped

• 240ml fresh corn kernels (from about 2 cobs)

• 4 tablespoons fresh lime juice (from about 2 limes)

• Sel kasher

• 3 avocados, sliced

• 6 slices crusty white bread (such as country bread), toasted

Combine tomatoes, spring onions, jalapeño, corn, and lime juice in a medium bowl. Season with salt. Using a fork, gently smash avocado slices evenly onto each toast. Top each generously with tomato-corn salsa.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.