Salsa d'avocat et tomate

Ingrédients pour la salsa d'avocat et de tomate

• 350 g de tomates mûres, rincées et égouttées, sans tiges

• 2 avocats, pelés, dénoyautés, coupés en dés de 6 mm

• Jus d'environ 1 ½ citron vert (environ 4 ½ cuillères à soupe)

• 1 piment jalapeño, épépiné et vidé, ou selon votre goût

• 1 cuillère à soupe d'ail haché

• 1 tasse de jeunes pousses d'oignons finement hachées

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge fruitée

• 1/2 tasse de feuilles de coriandre fraîches, grossièrement hachées

• 1 cuillère à café de sel

Coupez les tomates en deux et retirez les graines. Coupez-les en dés de 1/2 pouce et mettez-les dans un bol de service.

Ajoutez les ingrédients restants et mélangez délicatement pour obtenir une répartition homogène. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire. Utilisez comme indiqué dans la recette ou servez avec n'importe quel type de viande grillée, de fruits de mer ou de légumes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.