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Jus de betterave

This vibrant beetroot and ginger juice is a powerhouse of fresh, plant-based nutrition. Combining the earthy sweetness of raw beetroots and carrots with the sharp tang of lemon and a spicy ginger kick, it is a brilliantly refreshing way to start the day. The addition of leafy kale provides a deep, savoury note that balances the natural sugars from the root vegetables, resulting in a beautifully well-rounded flavour profile.

As a naturally vegan beverage, this juice is an excellent choice for those seeking a quick, nutrient-dense boost between meals. It is best enjoyed immediately after juicing to appreciate the bright, clean taste and vivid crimson colour. Simply serve it over ice if you prefer a chilled finish, or enjoy it exactly as it is for a wholesome, homemade tonic.

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Ingredients for Beet It Juice

  • 2 beets

  • 1 lemon, peeled

  • 1 1/2-inch slice fresh ginger

  • 1 carotte

  • 1 cup or 3 leaves kale (stems included)

Put all the ingredients through a juicer. Alternate between harder foods, like beets and carrots, and kale to help move everything through smoothly.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

Historique de l'article

Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.

  • 28 janv. 2026 | Publié à l'origine

    Écrit par :

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

    Revu par

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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