Mélange de snacks aux cacahuètes épicées et graines de citrouille

Ingredients for Chilli Peanut and Pumpkin Seed Snack Mix

• 150g raw peanuts

• 150g raw pumpkin seeds (pepitas)

• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

• 2 tablespoons crushed chillies de árbol

• 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne

• 1 cuillère à soupe de sel casher

Toss 150g raw peanuts and 150g raw pumpkin seeds (pepitas) with 2 tablespoons vegetable oil, 2 tablespoons crushed chillies de árbol or 1/2 teaspoons cayenne pepper, and 1 tablespoon kosher salt to coat. Toast on a baking sheet in a 400° oven, tossing often, until golden brown, 5–7 minutes. Let cool.

Do ahead: Mix can be made 1 week ahead. Store airtight at room temperature. Makes about 475ml .

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.