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Arachides au Piment

Ces cacahuètes épicées et piquantes sont une excellente collation végétalienne qui parvient à être à la fois rafraîchissante et piquante. En combinant l'acidité vive du jus de citron vert frais avec la chaleur fumée du paprika et une pointe de cayenne, vous transformez de simples cacahuètes grillées à sec en une bouchée sophistiquée. Elles sont incroyablement faciles à préparer et bien supérieures à tout ce que vous pourriez trouver dans un sachet, ce qui en fait un choix fiable pour votre prochaine réunion.

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Ingrédients pour Arachides au Piment

  • 40 ml de jus de citron vert frais

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à soupe de paprika (pas piquant)

  • 2 cuillères à café de sel de mer fin

  • 1 cuillère à café de cayenne

  • 600 g de cacahuètes non salées, grillées à sec (environ 475 g)

Préchauffez le four à 121°C avec la grille au centre.

Fouettez ensemble le jus de citron vert, l'huile, le paprika, le sel de mer et le cayenne. Incorporez les cacahuètes pour les enrober uniformément.

Étalez les arachides dans un grand plat de cuisson peu profond et faites cuire jusqu'à ce que la couche soit sèche et parfumée, environ 30 minutes. Laissez refroidir complètement avant de servir.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

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