Tartinade crémeuse de haricots noirs

Ingredients for Creamy Black Bean Spread

• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

• 1 gros oignon blanc, finement haché

• 1 1/2 cuillères à café de sel kasher, divisé

• 1/2 teaspoons ground fennel seeds

• 2 (425g) cans black beans, drained

Heat oil in a large skillet over medium-high. Add onion and 1/2 teaspoons salt and cook, stirring occasionally, until caramelized, about 15 minutes. Stir in fennel and cook 30 seconds. Add beans, remaining 1 teaspoon salt, and 2 tablespoons water and heat through, stirring to combine. Transfer to a food processor or blender and purée until smooth.

Bean spread can be stored in an airtight container and chilled for up to 3 days. Bring to room temperature before serving.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.