Pois chiches croustillants à la cannelle

Ingredients for Crispy Cinnamon Garbanzo Beans

• 240ml dried garbanzo beans

• 2 cuillères à soupe d'huile végétale

• 2 tablespoons raw (or regular granulated) sugar

• 1/2 cuillères à café de cannelle moulue

• 1 cuillère à café de sel

1. Soak the beans overnight in cool water. Drain and pat them dry with paper towels.

2. Préchauffer le four à 177°C.

3. In a bowl, toss the beans with the vegetable oil and sugar.

4. Spread them in a single layer on an ungreased baking sheet. Roast them in the oven until crunchy and no longer soft in the centres, about 45 minutes. (Stir them a few times to prevent burning.)

5. Immediately toss the beans in a bowl with the cinnamon and salt. Cool and serve, or store in an airtight container at room temperature for up to a week.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.