Salade de concombre, moutarde et aneth

Ingredients for Cucumber, Mustard, and Dill Salad

• 2 teaspoons white-wine vinegar

• 2 cuillères à café de moutarde de Dijon

• 1/2 cuillère à café de sel, ou selon votre goût

• 1 1/2 cuillères à café de sucre

• 1 tablespoon mild olive oil

• 1 large seedless cucumber (usually plastic-wrapped

• 1 lb), peeled

• 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché

Whisk together vinegar, mustard, salt, and sugar in a bowl, then add oil in a slow stream, whisking.

Halve cucumber lengthwise and remove seeds with a small spoon, then cut halves crosswise into 1/8-inch-thick slices.

Add cucumber and dill to vinaigrette, tossing to coat.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.