Pois chiches frits et noix épicées avec olives et radis
Revu par UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublié à l'origine 29 janv. 2026
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This vibrant grazing platter featuring fried chickpeas and spiced nuts with olives and radishes is the ultimate plant-based snack for any gathering. By combining crunchy, protein-rich legumes with the salty tang of mixed olives and the peppery bite of fresh radishes, you create a sophisticated balance of textures and flavours. It is a colourful, healthy addition to a drinks party or a relaxed weekend lunch that will appeal to everyone, not just those following a vegan diet.
Simplicity is key with this Mediterranean-inspired dish, making it an ideal choice for fuss-free entertaining. The combination of warm, spiced elements alongside cool, crisp vegetables ensures a refreshing variety for the palate. Serve this beautiful spread as an impressive appetiser or a light savoury nibble alongside a chilled glass of wine.
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Ingredients for Fried Chickpeas and Spiced Nuts with Olives and Radishes
Spicy Fried Chickpeas
Spiced Herbed Nuts
450g (about 300g ) mixed olives
450g (about 15 small) radishes, trimmed
How to make Fried Chickpeas and Spiced Nuts with Olives and Radishes
Retour au sommaireTransfer chickpeas, nuts, olives, and radishes to separate small dishes and serve together.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
Historique de l'article
Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
29 janv. 2026 | Publié à l'origine
Écrit par :
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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