Lait d'Or au Curcuma

Ingredients for Golden Milk Turmeric Tea

• 240ml unsweetened non-dairy milk, preferably coconut milk beverage or almond milk

• 1 (3-inch) cinnamon stick

• 1 (1-inch) piece turmeric, unpeeled, thinly sliced, or 1/2 teaspoons dried turmeric

• 1 (1/2-inch) piece ginger, unpeeled, thinly sliced

• 1 cuillère à soupe de miel végétalien

• 1 tablespoon virgin coconut oil

• 1/4 cuillère à café de grains de poivre noir entiers

• Ground cinnamon (for serving)

Whisk coconut milk, cinnamon, turmeric, ginger, honey, coconut oil, peppercorns, and 240ml water in a small saucepan; bring to a low boil. Reduce heat and simmer until flavours have melded, about 10 minutes. Strain through a fine-mesh sieve into mugs and top with a dash of cinnamon.

Golden milk can be made 5 days ahead. Store in an airtight container and chill. Warm before serving.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.