Fer liquide
Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 29 janv. 2026
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Ce jus vert vif est une façon rafraîchissante d'incorporer davantage de nutriments frais issus des feuilles dans votre routine quotidienne. Combinant les saveurs terreuses de la bette rouge, du chou kale violet et des épinards, ce tonique liquide au fer est équilibré par une infusion délicate de thé vert. Il offre un goût pur et rafraîchissant qui revitalise à tout moment de la journée, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui suivent un mode de vie sain et végétal.
En tant que boisson végétalienne simple, cette recette est parfaite pour préparer en grande quantité dans une grande carafe à conserver au réfrigérateur pour un coup de pouce le matin. L'ajout de légumes verts à feuilles foncées fournit une source naturelle de fer et de vitamines, tandis que le thé vert apporte une légère stimulation. Servez-la fraîche avec des glaçons pour une alternative hydratante et saine aux jus achetés en magasin.
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Ingrédients pour le Fer Liquide
2 branches de bette rouge, hachées
1/4 de tasse de feuilles d'épinards hachées
1/4 de tasse de chou frisé violet haché
1 cuillère à café de feuilles de thé vert en vrac
6 tasses d'eau plate
Comment fabriquer du fer liquide
Retour au sommairePlacez la bette à carde, les épinards, le chou frisé et les feuilles de thé dans un mixeur avec 240 ml d'eau. Mixez jusqu'à obtenir une consistance assez lisse, pendant environ 1 minute.
Filtrez à travers une passoire fine dans un grand pichet, en utilisant une louche ou une spatule en caoutchouc pour extraire autant de jus que possible. Ajoutez l'eau restante, remuez doucement et servez.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
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29 janv. 2026 | Publié à l'origine
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