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Smoothie au persil, chou frisé et baies

Smoothie au persil, chou frisé et baies

Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026

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Ce smoothie vibrant au persil, chou frisé et baies est une façon rafraîchissante d'intégrer plus de légumes verts dans votre routine matinale. La combinaison de baies congelées sucrées et de banane mûre équilibre parfaitement les notes terreuses du chou frisé et du persil plat frais. Les graines de lin moulues ajoutent une subtile saveur de noisette et un supplément de fibres, créant une texture épaisse et satisfaisante qui se révèle véritablement nourrissante.

En tant que petit-déjeuner vegan rapide et facile ou en collation revitalisante après l'entraînement, cette recette est incroyablement polyvalente. L'utilisation de fruits congelés garantit une consistance épaisse et rafraîchie sans besoin de glace, tandis que l'apport de légumes verts riches en vitamines offre un regain d'énergie naturel. Servez-le immédiatement dans un grand verre pour un début de journée lumineux et riche en nutriments.

Ingrédients pour le smoothie au persil, chou frisé et baies

1/2 tasse (compactée) de persil plat (feuilles et tiges)
4 feuilles de chou kale (côtes centrales retirées)
240ml de baies biologiques surgelées (comme des fraises ou des framboises)
1 banane (coupée en morceaux)
1 cuillère à café de graines de lin moulues

Comment préparer un smoothie au persil, chou frisé et baies

Mixez 1/2 tasse (compactée) de persil plat (feuilles et tiges), 4 feuilles de chou frisé (côtes centrales retirées), 240 ml de baies biologiques congelées (comme des fraises ou des framboises), 1 banane (coupée en morceaux), 1 cuillère à café de graines de lin moulues, et 240 ml d'eau dans un mixeur jusqu'à consistance lisse (ajoutez de l'eau si c'est trop épais).

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.