Sauce aux arachides

Ingrédients pour la sauce aux cacahuètes

• 1 morceau de gingembre de 1 pouce, pelé

• 1 petite gousse d'ail

• 120ml de beurre de cacahuète crémeux (comme Once Again ou Jif)

• 2 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium

• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais

• 1 cuillère à café (compactée) de sucre brun clair

• 1/4 -1/2 cuillères à café de flocons de piment rouge écrasés

Comment faire une sauce aux cacahuètes

Avec le moteur en marche, ajoutez le gingembre et la gousse d'ail dans un mixeur et mixez jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Ajoutez le beurre de cacahuète, la sauce soja, le jus de citron vert, le sucre brun, les flocons de piment rouge et 80 ml d'eau et mixez, en ajoutant plus d'eau par cuillerées à soupe si nécessaire pour diluer, jusqu'à obtenir une consistance lisse. À L'AVANCE : La sauce aux cacahuètes peut être préparée 3 jours à l'avance. Transférez dans un petit bol, couvrez et réfrigérez. Ramenez à température ambiante avant utilisation.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.