Patates douces rôties, pommes de terre et sauge

Ingredients for Roasted Sweet Potatoes, Potatoes, and Sage

• 450g red, white, or Yukon Gold potatoes, peeled, cut into 3/4-inch cubes

• 30g red-skinned sweet potato (yam), peeled, cut into 3/4-inch cubes

• 30g tan-skinned sweet potato, peeled, cut into 3/4-inch cubes

• 60 ml d'huile d'olive

• 1 cuillère à soupe de gros sel casher

• 30 medium fresh sage leaves

Position rack in centre of oven; preheat to 218°C. Combine all ingredients in large bowl; toss to coat. Spread mixture in single layer on large rimmed baking sheet. Roast until potatoes are tender and browned around edges, stirring occasionally, about 40 minutes. Serve roasted potatoes warm or at room temperature.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.