Root Vegetable Hash

Ingredients for Root Vegetable Hash

• 2 tablespoons coconut oil

• 1450ml small-diced root vegetables, such as beets, carrots, turnips, rutabagas, and/or parsnips

• 1 medium onion, diced small

• 2 cuillères à café de romarin frais haché

• Sea salt to taste

Heat the coconut oil in a large, heavy-bottom skillet over medium-high heat. When the oil is hot, add the root vegetables. Sauté, stirring occasionally to prevent sticking, for about 10 minutes. Next, add the onion, and continue sautéing until the vegetables are tender and have started to meld together. Sprinkle in the rosemary and salt to taste. Serve warm.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.