Ingredients for Sauteed Brussels Sprouts with Lemon and Pistachios

• 3 tablespoons grapeseed oil

• 1 cuillère à soupe d'échalote hachée

• 12 large brussels sprouts (about 675g), trimmed, leaves separated from cores (about 1200g ), cores discarded

• 90g shelled unsalted natural pistachios

• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais

Heat oil in large nonstick skillet over medium-high heat. Add shallot and stir 20 seconds. Add Brussels sprout leaves and pistachios, and sauté until leaves begin to soften but are still bright green, about 3 minutes. Drizzle lemon juice over. Season to taste with salt and pepper. Transfer to bowl and serve.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.