Pommes de terre rôties de Tad

Ingredients for Tad's Roasted Potatoes

• 8 sprigs hearty herbs (such as thyme, rosemary, and/or sage)

• 4 garlic cloves, unpeeled, lightly crushed

• 1.4kg Yukon Gold potatoes, unpeeled, cut into 3/4" pieces

• 60 ml d'huile d'olive

• Sel kasher, poivre fraîchement moulu

Preheat oven to 191°C. Place herbs, garlic, potatoes, and oil in a large bowl; season with salt and pepper and toss to coat. Divide between 2 large rimmed baking sheets and roast, tossing occasionally, until potatoes are soft and golden brown, 45–55 minutes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.