Ingredients for Baked Egg Custard with Gruyère and Chives

• 300g coarsely grated Gruyère (170g)

• 1/2 cup chopped chives

• 10 gros œufs

• 350ml de lait entier

• 110g cream cheese, softened

• 1/4 cuillère à café de noix de muscade râpée

Preheat oven to 177°C with rack in middle. Butter a 2-quart shallow baking dish (2 inches deep).

Sprinkle Gruyère and chives evenly in dish.

Blend eggs, milk, cream cheese, and nutmeg in a blender with 1/2 teaspoons pepper and 1/4 teaspoons salt until smooth.

Pour egg mixture over Gruyère and chives in dish and bake until puffed, set, and golden, 35 to 45 minutes. Serve warm or at room temperature.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.