Œufs au four avec tomate

Ingrédients pour Œufs au Four avec Tomate

• 14 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 4 tomates, pelées, épépinées et coupées en dés de 4 pouces (1 cm)

• 1 gousse d'ail, pelée et hachée

• 1 cuillère à soupe de persil plat haché

• 1 pincée de sucre en poudre

• Sel

• Poivre

• Beurre

• 4 gros œufs

• 4 petites feuilles de basilic

• 16 doigts de toast

Comment préparer des œufs au four avec des tomates

1. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les tomates pendant 5 minutes, puis ajoutez l'ail, le persil, le sucre, une pincée de sel et une pincée de poivre.

2. Beurrez 4 ramequins et répartissez la sauce tomate uniformément entre eux. Cassez un œuf dans chaque ramequin et faites cuire pendant 15 minutes.

3. Garnir chaque ramequin avec une feuille de basilic et servir avec des mouillettes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.