Noix de pécan au beurre et au cayenne

Ingrédients pour les pacanes au beurre et au cayenne

• 6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

• 2 cuillères à café de sauce Worcestershire

• 1 1/4 cuillères à café de sel kasher

• 1/2 cuillères à café de poudre d'ail

• 1/2 cuillères à café de poudre de moutarde

• 1/2 cuillères à café de sauce piquante

• 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne

• 450g de pacanes (environ 450g)

Préchauffez le four à 149°C. Fouettez le beurre, la sauce Worcestershire, le sel, la poudre d'ail, la poudre de moutarde, la sauce piquante et le poivre de Cayenne dans un bol moyen. Ajoutez les pacanes et mélangez pour bien enrober. Étalez en une seule couche dans une grande poêle en fonte ou sur une plaque à pâtisserie à rebords et faites rôtir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pacanes soient bien grillées et que les épices soient parfumées, 25 à 30 minutes. Elles sont excellentes servies chaudes, ou laissez refroidir.

Les pacanes peuvent être préparées 2 jours à l'avance. Conservez-les bien emballées à température ambiante.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.