Fruit and Seed Bars

Ingredients for Fruit and Seed Bars

• 90g old fashioned oats

• 45g raw pumpkin seeds (also known as pepitas)

• 70g raw sunflower seeds

• 2 tablespoons flax seeds

• 140g dried fruit (blueberries, raisins, currants, cranberries and/or cherries)

• 120ml unsweetened coconut flakes

• 80ml de miel

• 120ml sunflower butter

Preheat oven to 325 degrees.

In a food processor, pulse the first 6 ingredients until finely chopped (it's ok if there are few coarsely chopped pieces).

Add the honey and sunflower and pulse until starting to combine.

Pour the mixture into a 9 x 9 inch pan, greased then line with parchment and press down into the pan until completely even.

Bake for 25 minutes.

Let the bars completely cool before cutting with a serrated knife into bars.

Servez.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.