Ingredients for Greek Salad Pita Sandwiches

• 45ml d'huile d'olive extra-vierge

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

• 300ml chopped seeded plum or cherry tomatoes

• 150g diced seeded peeled cucumber

• 160g chopped green pepper

• 110g chopped red onion

• 80g chopped radishes

• 1/2 tasse de persil italien frais haché

• 1 cup crumbled feta cheese (about 130g )

• 4 8-inch-diameter whole wheat pita breads, halved

Whisk olive oil and red wine vinegar in large bowl. Season dressing with salt and pepper. Mix tomatoes, cucumber, pepper, red onion, radishes, and parsley into dressing. Stir in feta cheese. DO AHEAD: Salad can be made 2 days ahead. Cover and chill.

Using slotted spoon, transfer salad mixture to pita bread halves. Serve sandwiches immediately.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.