Ingredients for Orzo with Garbanzo Beans, Goat Cheese, and Oregano

• 350ml orzo (about 250g )

• 60 ml d'huile d'olive

• 3 cuillères à soupe de jus de citron frais

• 1 gousse d'ail, hachée

• 1 15- to 15 1/60g can garbanzo beans (chickpeas), rinsed, drained

• 2 cuillères à soupe d'origan frais haché

• 425g log soft fresh goat cheese, crumbled (about 240ml )

Cook orzo in large saucepan of boiling salted water until just tender, stirring occasionally. Drain orzo.

Whisk olive oil, fresh lemon juice, and minced garlic to blend in large serving bowl. Add drained garbanzo beans, cooked orzo, and chopped fresh oregano; toss salad to coat. Season salad to taste with salt and pepper. Gently stir in crumbled goat cheese. Serve orzo salad warm or at room temperature.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.