Ranch Dressing

Ingredients for Ranch Dressing

• 120ml purchased or homemade mayonnaise

• 120ml well-shaken buttermilk

• 1 gousse d'ail, pelée

• 1 cuillère à soupe d'oignon finement haché

• 1/8 teaspoons fine sea salt, plus additional to taste

• 1/2 cuillères à café de moutarde sèche

• 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche finement hachée

• 1 cuillère à soupe de persil plat frais finement haché

• 1 cuillère à soupe d'aneth frais finement haché

• 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

In a small bowl, whisk together the mayonnaise and buttermilk. In a mortar and pestle, mash the garlic and onion with the fine sea salt to create a paste, or use a large heavy knife to mince and mash the garlic and onion with the salt into a paste. Add the garlic-onion paste and dry mustard to the buttermilk mixture and whisk well to combine. Add the chives, parsley, dill, and freshly ground black pepper and whisk well to combine. Season the dressing with additional fine sea salt. DO AHEAD: The dressing can be prepared ahead and refrigerated, in an airtight container, up to 1 week.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.