Lassi à la menthe salée

Ingrédients pour Lassi à la Menthe Salé

• 2 cuillères à café de graines de cumin

• 1 tasse de feuilles de menthe

• 4 tasses de yaourt nature à la grecque

• 1 1/2 cuillères à café de sel kasher

• 120ml d'eau

Comment préparer un Lassi à la menthe salé

Faites griller le cumin dans une petite poêle lourde et sèche à feu moyen, en secouant fréquemment la poêle, jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 à 2 minutes. Transférez 1 1/2 cuillères à café dans un mixeur avec de la menthe, du yaourt, du sel kasher et de l'eau.

Mélangez jusqu'à obtenir une couleur vert pâle avec des éclats de menthe et de cumin. Servez le lassi sur glace et saupoudrez avec les 1/2 cuillères à café de graines de cumin restantes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.