Ingrédients pour la salade d'épinards et céleri avec vinaigrette au citron

• 4 grandes branches de céleri, très finement tranchées en diagonale

• 170g de feuilles de jeunes épinards (environ 10 tasses légèrement tassées)

• 60ml d'huile d'olive extra-vierge

• 45ml de jus de citron Meyer frais ou de jus de citron ordinaire

• Frico au poivre et Asiago

Combinez le céleri et les épinards dans un grand bol. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron ; saupoudrez généreusement de sel et de poivre et mélangez pour enrober. Répartissez sur 6 assiettes. Garnissez chaque assiette de 2 Frico au poivre et Asiago.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.