Spinach Salad with Pecorino, Pine Nuts, and Currants

Ingredients for Spinach Salad with Pecorino, Pine Nuts, and Currants

• 1 1/2 tablespoons dried currants

• 1 1/2 tablespoons pine nuts, toasted, coarsely chopped

• 1 1/2 tablespoons balsamic vinegar

• 1 1/2 teaspoons minced shallot

• 1/2 cuillères à café de sucre

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 6 cups (packed) baby spinach leaves

• Shaved Pecorino Romano cheese

Whisk first 5 ingredients in small bowl. Whisk in oil. Season with salt and pepper.

Toss spinach with vinaigrette in large bowl. And cheese and toss.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.