Salade d'épinards avec pecorino, pignons de pin et raisins de Corinthe

Ingrédients pour la salade d'épinards avec pecorino, pignons de pin et raisins secs

• 1 1/2 cuillères à soupe de raisins secs

• 1 1/2 cuillères à soupe de pignons de pin, grillés, grossièrement hachés

• 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

• 1 1/2 cuillères à café d'échalote hachée

• 1/2 cuillères à café de sucre

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 6 tasses (compactées) de feuilles de jeunes épinards

• Fromage Pecorino Romano râpé

Comment préparer une salade d'épinards avec pecorino, pignons de pin et raisins secs

Fouetter les 5 premiers ingrédients dans un petit bol. Incorporer l'huile. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Mélangez les épinards avec la vinaigrette dans un grand bol. Ajoutez le fromage et mélangez.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.