Ingredients for Sweet Pea and Artichoke Lasagne

• 2 (230g) packages frozen artichoke hearts, thawed, coarsely chopped

• 350ml whipping cream, divided

• 1/4 cup (packed) chopped fresh basil leaves

• 2 (425g) containers whole-milk ricotta cheese

• 450g bag frozen petite peas, thawed

• 90g grated Parmesan cheese

• 2 gros œufs

• 1 cuillère à café de sel

• 1 (8- to 250g ) package no-boil lasagne noodles (12 noodles)

• 450g coarsely grated mozzarella cheese (about 450g )

Preheat oven to 204°C. Brush 13x9x2-inch glass baking dish with oil. Mix artichokes, 1/2 cup cream, and basil in medium bowl. Purée remaining 240ml cream, ricotta, and next 4 ingredients in processor. Spread 240ml ricotta mixture over bottom of prepared baking dish. Arrange 4 noodles in single layer over ricotta, breaking noodles as needed to cover. Spread half of artichoke mixture over. Spread 600ml ricotta mixture over artichokes. Sprinkle 120g mozzarella cheese over. Repeat with 4 noodles, artichoke mixture, 600ml ricotta mixture, and 240ml mozzarella.

Top with 4 noodles. Spread remaining ricotta mixture over, then sprinkle remaining 475ml mozzarella over. Tent with foil, sealing edges.

Bake lasagne 30 minutes. Remove foil; continue baking until bubbling at edges and brown on top, about 25 minutes. Let stand 15 minutes before serving.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.