Soupe de poulet réconfortante

Ingrédients pour une soupe de poulet réconfortante

• 2 litres de bouillon de poulet pochée à l'asiatique

• 1 cuillère à soupe de gingembre finement râpé

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 1 botte de gai lan (brocoli chinois) (300g), paré

• 1 portion de poulet asiatique effiloché, poché et réchauffé

• 3 oignons nouveaux (ciboules), tranchés

• 2 longs piments verts, finement tranchés

Placez le bouillon, le gingembre et la sauce soja dans une grande casserole à feu vif et portez à ébullition. Ajoutez le gai lan et faites cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit juste tendre. Répartissez le poulet, l'oignon et le piment dans des bols de service et versez le bouillon et le gai lan par-dessus pour servir.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.