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Recettes saines pour le cœur
Our heart-healthy recipes are low in saturated fat and salt, and rich in fibre, vegetables and unsaturated fats. These meals make it easier to look after your cardiovascular health while still enjoying satisfying flavours. Simple, balanced and nutrient-dense, they fit naturally into everyday eating.
- Sauce de trempette vietnamienne
- Salade de crevettes, mangue et jícama avec vinaigrette à l'ananas
- Salmorejo
- Marinade Sucrée, Salée et Aigre
- Carottes Rôties avec Sauce Nuoc Cham Crémeuse
- Salade de haricots longs, concombre et tomate
- Crevettes au Pesto d'Artichaut
- Moules aux Tomates, Vin et Anis
- Salade de poires, roquette et pancetta
- Dattes de Katy avec huile de piment ancho
- Tartare de Gravlax de Saumon sur Tranches de Pommes de Terre Croquantes
- Pommes de terre rôties au cumin avec caviar et saumon fumé
- Poisson et pommes de terre au four avec romarin et ail
- Saumon sauvage poêlé avec pommes de terre nouvelles et bouillon de Dijon
- Prosciutto avec kaki, grenade et roquette
- Brochettes de Coquilles Saint-Jacques avec Aïoli à l'Orange et au Safran
- Farro avec Fenouil et Carottes
- Salade de roquette avec olives, pancetta et copeaux de parmesan
- Soupe de moules à l'avocat, tomate et aneth
- Soupe aux épinards et à la menthe
- Saumon croustillant au wasabi et citron vert
- Merlu avec "Romesco" épais"
- Poisson fumé avec salade de fenouil et roquette
- Bar en bouillon d'artichaut et de tomate
- Haricots verts mijotés
- Salade de saumon frais avec pois chiches et tomates
- Steaks de saumon grillés sans arêtes avec beurre à l'aneth et raifort
- Homard grillé et pommes de terre avec vinaigrette au basilic
- Salade de crabe, mangue et avocat avec vinaigrette aux agrumes
- Flétan rôti avec croûte de noix
- Mahi-Mahi poêlé avec oranges et olives
- Saumon grillé avec glaçage Hoisin et relish de prune-gingembre
- Ragoût de Poisson Brésilien (Moqueca Capixaba)
- Omble chevalier avec vinaigrette à l'orange et pistache
- Salade Provençale
- Filets de saumon épicés au fenouil et à la coriandre
- Saumon farci à la tomate et au fenouil avec sauce au basilic
- Salade de mâche et pomme verte avec pancetta et amandes
- Cioppino Rapide et Facile
- Crevettes grillées avec tartare de tomates Cherokee et cœur de bœuf
- Risotto d'orge aux asperges et noisettes
- Steak de saumon avec glaçage à l'orange et au balsamique
- Omble chevalier poêlé avec broccolini, olives et ail
- Bouillabaisse, Simplifiée
- Morue noire aux olives et pommes de terre en papillote
- Oignons Cipolline braisés au balsamique avec grenade
- Saumon avec sauce Agrodolce
- Confit d'Ail
- Saumon au fenouil et Pernod
- Crevettes pochées à l'huile d'olive avec pistou d'hiver
- Saumon aux Lentilles et Beurre aux Herbes et Moutarde (Saumon aux Lentilles)
- Carottes rôties au miel
- Artichauts Bébé Grillés avec Sauce aux Câpres et à la Menthe
- Flétan poché à l'huile avec tomates et fenouil
- Salade de dinde fumée, prune et fenouil
- Bar rayé entier avec citron et menthe
- Salade méditerranéenne avec prosciutto et grenade
- Soupe de Poisson Ombrienne
- Bar avec Légumes Marinés
- Saumon poêlé sur roquette
- Cabillaud rôti sur grands croûtons à l'ail
- Frisée sautée au citron et à l'érable
- Morue noire avec ragoût de girolles
- Paniers Forestiers
- Filet de saumon rôti avec sauce à la moutarde, à l'estragon et à la ciboulette
- Soupe de Carotte et Fenouil
- Coquilles Saint-Jacques grillées et nectarines avec salade de maïs et tomates
- Crevettes et Pommes de Terre Grenaille dans un Bouillon de Tomate
- Barramundi d'élevage rôti avec fenouil et orange
- Morue salée avec tomates et câpres (Baccalà alla Vesuviana)
- Tapenade d'olives noires et vertes
- Soupe de maïs frais garnie de guacamole au maïs rôti
- Pommes de terre au feu de camp
- Saumon avec pois mange-tout, poivrons jaunes et pistou à l'aneth et pistaches
- Bar noir rôti avec salade de tomates et olives
- Flétan sur purée de fèves avec menthe
- Saumon grillé enveloppé de citron et de feuilles de laurier
- Sauté de légumes printaniers avec bacon et noix
- Morue noire grillée avec ail frit et piments
- Gaspacho de tomates et concombres
- Salade de Crevettes Froides
- Truite au romarin avec sauce aux tomates cerises
- Tomates anciennes avec vinaigrette aux haricots écossés
- Vinaigrette au champagne
- Soupe de tomates rôties avec gaufrettes au parmesan
- Gaspacho de concombre aux crevettes et melon
- Sauté de fruits de mer mexicain avec salsa d'avocat et mangue
- Salade de pommes de terre à l'huile et au vinaigre
- Chou frisé sauté avec ail, échalotes et câpres
- Tapenade de figues et olives
- Maquereau à la menthe et escabèche de champignons
- Saumon glacé au balsamique avec épinards, olives et raisins secs dorés
- Saumon avec Hoisin, Orange et Bok Choy
- Haricots blancs avec calamar, roquette et tomates cerises
- Tartines aux poivrons piquillo et sardines
- Salade de thon, haricots blancs et oignon rouge
- Omble chevalier rôti lentement avec garniture de citron et graines de moutarde
- Poisson à la sauce aux pignons de pin
- Salade à la grecque
- Soupe de jade fraîche
- Pommes de terre nouvelles rôties au thym et au romarin
- Saumon à la sauce aux haricots noirs
- Saumon avec sauces soja-miel et wasabi
- Broccoflower aux anchois et à l'ail
- Saumon rôti avec sauce à l'orange et aux herbes
- Palourdes à l'origan
- Salade de saumon aux haricots
- Vermicelles avec Sauce alla Sofia
- Salade de pommes de terre à la française
- Vinaigrette au vin rouge
- Steaks de saumon au beurre de vin rouge
- Flétan grillé avec sauce tomate à la citronnelle
- Salade de homard, maïs et pommes de terre à l'estragon
- Saumon glacé au miel et soja
- Tapenade d'olives vertes et d'amandes
- Omble chevalier grillé avec sauce au basilic et tomate
- Saumon grillé avec salsa de tomates, concombres et câpres
- Palourdes rôties à la poêle en fonte
- Salade de chair de crabe, pomme et mangue sur chips de pomme au cumin
- Salade de courge rôtie, châtaignes et chicorée avec vinaigrette aux canneberges
- Truite aux haricots verts et amandes
- Morue salée en confit de tomate et ail
- Crevettes au piment avec cocktail d'avocat et maïs
- Salade de crabe citronnée avec jeunes pousses
- Pommes de terre aux poivrons et chorizo
- Crevettes au piment fort et à l'ail
- Saumon avec petits pois, vrilles de pois et sauce au concombre et à l'aneth
- Salade de betteraves marinées et hareng
- Salade de rubans de concombre et saumon fumé au carvi
- Bar rayé à la sauce agrodolce
- Saumon Grillé avec Sauce au Yaourt et Agrumes
- Pilons de poulet avec sauce Muhammara
- Saumon sauvage avec couscous perlé, tomates rôties lentement et huile de citron à l'origan
- Salade de calamars
- Salade de poires, pancetta et noix
- Saumon grillé frotté au fenouil et à l'aneth
- Sauce Romesco
- Morue noire sautée avec vinaigrette à l'échalote et au citron et salade d'herbes fraîches
- Mousse d'oursin avec vinaigrette au gingembre
- Lotte sur planche de cèdre avec relish rôtie au feu et puttanesca
- Tostadas de poisson grillé avec salsa d'ananas et jícama
- Brochettes Terre et Mer avec Sauce Coriandre-Citron Vert
- Tagine de poulet aux abricots et amandes
- Salade de thon, fenouil, avocat et mandarine avec vinaigrette aux agrumes
- Poulet aux olives, oignons caramélisés et sauge
- Salade de saumon avec fenouil, orange et menthe
- Baccalà Mantecato : Une tartinade savoureuse de morue salée fouettée
- Saumon laqué à l'asiatique
- Crevettes sautées et Romesco aux noisettes
- Sardines Entières aux Herbes Fraîches et Crème Fraîche
- Salade de pommes de terre avec pancetta, romarin et citron
- Espadon poché à l'huile avec maïs blanc, guanciale et huile de ciboulette
- Purée de pommes de terre au raifort
- Tartinade de patates douces épicée
- Bar rayé rôti avec fenouil, tomates et olives noires
- Frisée avec peau de saumon croustillante et vinaigrette tiède au xérès
- Poisson grillé à la japonaise
- Pan con Tomate' y Anchoa—Ail, Huile d'Olive, et Tomate Fraîche sur Pain Grillé
- Sardines de Monterey grillées au citron et aux herbes
- Saumon grillé avec sauce rapide aux myrtilles
- Daurade entière grillée avec glaçage au piment
- Flétan poêlé avec roquette, betteraves rôties et crème fraîche au raifort
- Thon poêlé avec vinaigrette à la tapenade d'olives et roquette
- Salsa Verde Italienne
- Pilaf de légumes de printemps et quinoa
- Espadon avec relish d'olives, pignons de pin et persil
- Saumon grillé avec haricots noirs et mayonnaise au piment d'Espelette
- Scarole avec Bacon, Dattes et Vinaigrette Tiède aux Noix
- Filet de saumon frotté au romarin avec pommes de terre, panais et champignons rôtis
- Chips Yukon Gold avec Anchois Blanc
- Panzanella au saumon avec haricots verts
- Salade Suprême de Thon Grillé et Pamplemousse de la République du Rio Grande
- Coquilles Saint-Jacques à la coriandre avec vinaigrette à l'orange et au gingembre
- Salade de pamplemousse rose, avocat et cresson
- Steaks de Saumon Glacés au Miso
- Saumon cuit lentement au citron et au thym
- Agneau de Printemps avec Petits Artichauts Grillés – M. Bean
- Spaghetti aux noix et anchois
- Saumon Jerk Jamaïcain et Salsa de Mangue et Ananas
- Salade de chou rouge avec vinaigrette tiède pancetta-balsamique
- Saumon toscan avec orzo au romarin
- Melon d'été avec figue et coupe de fruits au prosciutto
- Poulpe grillé avec haricots géants et origan
- Salade de betteraves et mandarines avec vinaigrette aux canneberges
- Filet de porc rôti avec purée de courge musquée et sauce à l'estragon
- Saumon grillé aux herbes avec chutney de tomate et d'orange frais
- Crabe avec Cantaloup et Caviar – Salade de la Mer
- Poêlée de crevettes et pastèque
- Poulpe grillé avec chou frisé, tomates et haricots
- Saganaki de millet grec avec crevettes et ouzo
- Soupe aux trois légumes verts avec gremolata d'épinards
- Saumon sauvage fumé au pin et glacé à l'érable
- Tacos de poisson avec salsa de fraises
- Chou-fleur croustillant avec câpres, raisins secs et chapelure
- Filets de poisson avec tomates, courge et basilic
- Salade de courge d'automne
- Bar rôti à la poêle avec agrumes et huile d'avocat
- Amandes frites
- Salade de légumes verts flétris avec courge, pommes et jambon de pays
- Salade classique
- Fruits de mer et pommes de terre à la marinière
- Flétan poêlé avec coriandre et carottes
- Vinaigrette à l'ail, à l'origan et au citron
- Pommes de terre rôties et haddock à la puttanesca
- Poisson entier grillé au citron vert
- Saumon rôti à la poêle avec chou cavalier et raïta de radis
- Crudo de saumon marocain avec yaourt
- Poisson grillé
- Saumon fumé à chaud avec pommes, cerises séchées, noisettes et légumes verts
- Maquereau rôti à l'ail et au paprika
- Saumon Teriyaki
- Salade de haricots blancs et radis
- Saumon grillé avec orzo, feta et vinaigrette au vin rouge
- Amandes Marcona au Paprika Fumé
- Saumon royal sauvage d'Alaska en croûte de houmous sur un lit de haricots verts, salade d'oignons rouges et de concombre à l'huile de citron
- Bar de mer poêlé avec harissa et rose
- Bar de mer avec sauce aux agrumes, olives et câpres
- Mayonnaise au mixeur
- Saumon royal à peau croustillante avec asperges rôties, pommes de terre rattes et sauce hollandaise
- Vinaigrette simple au citron
- Saumon rôti et brocoli avec vinaigrette au piment et câpres
- Saumon rôti au citron et paprika
- Saumon farci aux noix et aux herbes avec sauce tahini épicée
- Galettes de saumon avec salade de roquette
- Maquereau avec Pommes de Terre Écrasées et Origan
- Saumon Pastrami
- Vivaneau rouge grillé avec chimichurri aux amandes fumées et herbes du jardin
- Lox mariné à la betterave
- Salsa verde à l'estragon et coriandre
- Saumon mijoté, pois chiches et légumes verts
- Saumon rôti lentement avec fenouil, agrumes et piments
- Vivaneau rouge d'Alfred Portale avec pommes de terre et oignons
- Salade de mangue verte
- Cabillaud avec Pommes de Terre et Relish de Citron Confit
- Huile de Piment Calabrais
- Coquilles Saint-Jacques aux noisettes et tomates Sun Gold tièdes
- Saumon Poché avec Confit d'Artichauts
- Saumon arrosé de beurre avec relish aux noisettes
- Soupe de fruits de mer avec courge
- Merlu poêlé avec pommes de terre nouvelles et sauce verte
- Salade de carottes rôties et crues avec noisettes et roquette
- Salade de carottes épicées
- Saumon glacé au Sriracha doux et épicé
- Mayonnaise aux Anchois
- Flétan rôti à la poêle avec haricots Corona aux herbes
- Vivaneau rôti avec harissa, pommes de terre nouvelles et oignons nouveaux
- Toast à la tomate à l'espagnole avec ail et huile d'olive
- Saumon en croûte de moutarde avec asperges et estragon
- Saumon Niçoise
- Morue noire rôtie lentement avec chermoula rouge
- Crostini épicé aux raisins et ricotta
- Salade de pois mange-tout avec gremolata de noix de coco
- Saumon fumé à la crème de raifort
- Salade de farro et tomates avec vinaigrette à la sauce de poisson
- Confit d'ail simple aux herbes
- Salade de chou frisé avec kakis, feta et prosciutto croustillant
- Saumon avec salade de pommes de terre et yaourt au raifort
- Bouillon de Coco et Palourdes
- Poires Sautées avec Bacon et Vinaigrette à la Moutarde
- Branzini farci aux agrumes
- Vinaigrette César aux Noix de Cajou
- Saumon à l'érable et cardamome en 3 ingrédients
- Amandes Marcona à la lavande
- Flétan grillé à la niçoise avec légumes du marché
- Poivrons rouges rôtis et tomates cerises avec ricotta
- Dorade avec pommes de terre et sauce tomate éclatée
- Cabillaud Poché avec Pommes de Terre et Poireaux
- Aïoli aux Amandes
- Salade de melon, basilic et feta avec réduction balsamique-vin rouge
- Saumon en croûte de dukkah avec salade de concombre et piment
- Tapenade d'olives vertes
- Saumon grillé avec oignons nouveaux et sésame
- Salade de radicchio et agrumes avec citron confit
- Poke de sériole avec nouilles de verre et poire
- Poke de saumon sur verdure avec pois au wasabi
- Salade d'Artichauts Crus avec Céleri et Parmesan
- Saumon rôti lentement en papillote
- Saucisse italienne avec broccolini grillé, chou frisé et citron
- Haricots verts à l'amandine
- Salade d'été au maïs, tomates et saumon avec vinaigrette au za'atar
- Salade de tomates avec feta et pistaches
- Soupe de Lotte et Chou-fleur
- Escalopes de poulet en 15 minutes avec salade de chou rouge et oignons
- Boules de riz au saumon (Onigiri)
- Assiette d'Antipasti de Légumes Rôtis
- Asperges grillées avec Bagna Cauda aux agrumes
- Chili de dinde épicé avec courge spaghetti
- Paquets de poisson avec pois mange-tout, tomates et beurre aux herbes
- Sauce à préparer à l'avance
- Poireaux en Vinaigrette avec Noix et Estragon
- Salade de pastèque, roquette et pignons de pin
- Saumon avec vinaigrette à la sauce piquante et légumes marinés
- Saumon rôti froid avec salade de haricots verts écrasés
- Cabillaud à la poêle, palourdes et maïs avec persil
- Côtelettes de porc grillées avec prunes, halloumi et citron
- Salade de chou épicée au kimchi
- Tartinade d'Aubergine et Yaourt (Borani-E Bâdenjân)
- Maïs grillé à l'huile de paprika piquant et fromage Manchego (Maíz Rustido)
- Espadon grillé avec poireaux grillés et agrumes
- Dip de Bette à Carde et Tahini
- Donabe de Char Arctique au Sésame
- Chou frisé rôti en grande quantité
- Rouget Grillé avec Oignons Brûlés et Pignons de Pin
- Vivaneau épicé grillé avec salade de mangue et oignon rouge
- Salade niçoise rôtie avec flétan
- Crevettes marinées
- Saumon fumé à chaud avec yaourt salé et fenouil
- Saumon grillé aux citrons Meyer et salade crémeuse de concombre
- Saumon en croûte de noix
- Poisson croustillant avec sauce au beurre noisette et salade de chou-rave
- Saumon sur Planche de Cèdre
- Salade de carottes et radis râpés avec herbes et graines de courge
- Risotto à l'Amarone et radicchio caramélisé
- Aubergine avec beurre de cajou et poivrons marinés
- Soupe à la crème d'asperges (Crème d'asperges)
- Poisson à peau croustillante avec sauce aux herbes
- Agrodolce aux amandes et raisins
- Paccheri aux fruits de mer, calamars et tomates
- Tomates et Haricots Verts aux Anchois
- Tomates cerises mijotées avec coriandre et romarin
- Steaks de saumon grillés avec sauce yaourt coriandre-ail
- Salade de courge rôtie et feta sur plaque
- Curry de Tomate et Noix de Coco avec Cabillaud
- Salade de Calmar et Concombre à la Thaïlandaise
- Turbot grillé avec salsa verde aux feuilles de céleri
- Poisson rôti au beurre de curry
- Calmar Grillé à l'Ail avec Poivrons Marinés
- Salade de tomates avec vinaigrette tiède au basilic
- Salade de haricots verts et thon avec vinaigrette au basilic
- Haricots verts citronnés
- Espadon grillé avec tomates et origan
- Saumon Citronné et Pois Chiches Épicés
- Salade d'eau glacée
- Confit d'Ail aux Herbes
- Poisson rôti avec haricots cannellini et olives vertes
- Saumon Épicé Aigre-Doux aux Dattes (Qaliyeh-e Khorma)
- Saumon avec sauce agrumes-piment
- Poisson enroulé dans des feuilles de bette avec citron et olive
- Saumon au Curcuma avec Croustillant de Noix de Coco
- Poisson et frites au za’atar
- Poisson plat grillé avec sauce aux pistaches et herbes
- Poisson au four au sumac avec quinoa au safran
- Bar noir glacé au tamarin avec salade de noix de coco et herbes
- Porc mariné au piment avec choux de Bruxelles à la vietnamienne
- Salade de thon confit à l'huile
- Crudo de daurade avec citron et olives
- Salade César de Feuilles Rouges avec Croûtons de Parmesan Grillés
- Salade de jicama et grenade
- Saumon Poêlé avec Salade de Chou et Pamplemousse
- Salsa Verde avec Chapelure Grillée
- Anchois Frais Marinés (Alici Marinati)
- Omble chevalier rôti avec salade de lentilles à l'orange
- Saumon avec glaçage au piment doux, pois mange-tout et vrilles de pois