Recettes saines pour le cœur
Nos recettes bonnes pour le cœur sont faibles en graisses saturées et en sel, et riches en fibres, légumes et graisses insaturées. Ces repas facilitent le soin de votre santé cardiovasculaire tout en profitant de saveurs satisfaisantes. Simples, équilibrés et riches en nutriments, ils s'intègrent naturellement dans l'alimentation quotidienne.
- Sauce de trempette vietnamienne
- Marinade Sucrée, Salée et Aigre
- Carottes Rôties avec Sauce Nuoc Cham Crémeuse
- Salade de crevettes, mangue et jícama avec vinaigrette à l'ananas
- Salade de haricots longs, concombre et tomate
- Salmorejo
- Poisson et pommes de terre au four avec romarin et ail
- Dattes de Katy avec huile de piment ancho
- Pommes de terre rôties au cumin avec caviar et saumon fumé
- Tartare de Gravlax de Saumon sur Tranches de Pommes de Terre Croquantes
- Moules aux Tomates, Vin et Anis
- Salade de poires, roquette et pancetta
- Crevettes au Pesto d'Artichaut
- Saumon sauvage poêlé avec pommes de terre nouvelles et bouillon de Dijon
- Salade de roquette avec olives, pancetta et copeaux de parmesan
- Merlu avec "Romesco" épais"
- Soupe de moules à l'avocat, tomate et aneth
- Poisson fumé avec salade de fenouil et roquette
- Pommes de terre nouvelles rôties au thym et au romarin
- Brochettes de Coquilles Saint-Jacques avec Aïoli à l'Orange et au Safran
- Saumon croustillant au wasabi et citron vert
- Prosciutto avec kaki, grenade et roquette
- Bar en bouillon d'artichaut et de tomate
- Haricots verts mijotés
- Farro avec Fenouil et Carottes
- Soupe aux épinards et à la menthe
- Crevettes grillées avec tartare de tomates Cherokee et cœur de bœuf
- Omble chevalier avec vinaigrette à l'orange et pistache
- Salade de mâche et pomme verte avec pancetta et amandes
- Filets de saumon épicés au fenouil et à la coriandre
- Mahi-Mahi poêlé avec oranges et olives
- Salade Provençale
- Salade de crabe, mangue et avocat avec vinaigrette aux agrumes
- Saumon grillé avec glaçage Hoisin et relish de prune-gingembre
- Steak de saumon avec glaçage à l'orange et au balsamique
- Homard grillé et pommes de terre avec vinaigrette au basilic
- Cioppino Rapide et Facile
- Steaks de saumon grillés sans arêtes avec beurre à l'aneth et raifort
- Salade de saumon frais avec pois chiches et tomates
- Ragoût de Poisson Brésilien (Moqueca Capixaba)
- Risotto d'orge aux asperges et noisettes
- Saumon farci à la tomate et au fenouil avec sauce au basilic
- Flétan rôti avec croûte de noix
- Omble chevalier poêlé avec broccolini, olives et ail
- Morue noire aux olives et pommes de terre en papillote
- Crevettes pochées à l'huile d'olive avec pistou d'hiver
- Saumon au fenouil et Pernod
- Saumon avec sauce Agrodolce
- Bouillabaisse, Simplifiée
- Oignons Cipolline braisés au balsamique avec grenade
- Carottes rôties au miel
- Confit d'Ail
- Saumon aux Lentilles et Beurre aux Herbes et Moutarde (Saumon aux Lentilles)
- Cabillaud rôti sur grands croûtons à l'ail
- Salade de dinde fumée, prune et fenouil
- Bar rayé entier avec citron et menthe
- Flétan poché à l'huile avec tomates et fenouil
- Artichauts Bébé Grillés avec Sauce aux Câpres et à la Menthe
- Soupe de Poisson Ombrienne
- Saumon poêlé sur roquette
- Bar avec Légumes Marinés
- Salade méditerranéenne avec prosciutto et grenade
- Tapenade d'olives noires et vertes
- Morue noire avec ragoût de girolles
- Morue salée avec tomates et câpres (Baccalà alla Vesuviana)
- Frisée sautée au citron et à l'érable
- Coquilles Saint-Jacques grillées et nectarines avec salade de maïs et tomates
- Crevettes et Pommes de Terre Grenaille dans un Bouillon de Tomate
- Soupe de Carotte et Fenouil
- Paniers Forestiers
- Filet de saumon rôti avec sauce à la moutarde, à l'estragon et à la ciboulette
- Barramundi d'élevage rôti avec fenouil et orange
- Bar noir rôti avec salade de tomates et olives
- Salade à la grecque
- Saumon grillé enveloppé de citron et de feuilles de laurier
- Sauté de légumes printaniers avec bacon et noix
- Sauté de fruits de mer mexicain avec salsa d'avocat et mangue
- Soupe de maïs frais garnie de guacamole au maïs rôti
- Saumon avec pois mange-tout, poivrons jaunes et pistou à l'aneth et pistaches
- Morue noire grillée avec ail frit et piments
- Truite au romarin avec sauce aux tomates cerises
- Vinaigrette au champagne
- Gaspacho de concombre aux crevettes et melon
- Flétan sur purée de fèves avec menthe
- Salade de pommes de terre à l'huile et au vinaigre
- Pommes de terre au feu de camp
- Gaspacho de tomates et concombres
- Tomates anciennes avec vinaigrette aux haricots écossés
- Soupe de jade fraîche
- Salade de Crevettes Froides
- Soupe de tomates rôties avec gaufrettes au parmesan
- Chou frisé sauté avec ail, échalotes et câpres
- Saumon glacé au balsamique avec épinards, olives et raisins secs dorés
- Haricots blancs avec calamar, roquette et tomates cerises
- Tapenade de figues et olives
- Salade de thon, haricots blancs et oignon rouge
- Maquereau à la menthe et escabèche de champignons
- Poisson à la sauce aux pignons de pin
- Tartines aux poivrons piquillo et sardines
- Omble chevalier rôti lentement avec garniture de citron et graines de moutarde
- Saumon avec Hoisin, Orange et Bok Choy
- Saumon à la sauce aux haricots noirs
- Baccalà Mantecato : Une tartinade savoureuse de morue salée fouettée
- Saumon laqué à l'asiatique
- Salade de saumon avec fenouil, orange et menthe
- Daurade entière grillée avec glaçage au piment
- Thon poêlé avec vinaigrette à la tapenade d'olives et roquette
- Bar rayé rôti avec fenouil, tomates et olives noires
- Frisée avec peau de saumon croustillante et vinaigrette tiède au xérès
- Flétan poêlé avec roquette, betteraves rôties et crème fraîche au raifort
- Espadon avec relish d'olives, pignons de pin et persil
- Pan con Tomate' y Anchoa—Ail, Huile d'Olive, et Tomate Fraîche sur Pain Grillé
- Tartinade de patates douces épicée
- Sardines de Monterey grillées au citron et aux herbes
- Poisson grillé à la japonaise
- Salsa Verde Italienne
- Saumon grillé avec sauce rapide aux myrtilles
- Salade de pommes de terre avec pancetta, romarin et citron
- Pilaf de légumes de printemps et quinoa
- Crevettes sautées et Romesco aux noisettes
- Sardines Entières aux Herbes Fraîches et Crème Fraîche
- Saumon grillé avec haricots noirs et mayonnaise au piment d'Espelette
- Espadon poché à l'huile avec maïs blanc, guanciale et huile de ciboulette
- Purée de pommes de terre au raifort
- Salade de betteraves et mandarines avec vinaigrette aux canneberges
- Coquilles Saint-Jacques à la coriandre avec vinaigrette à l'orange et au gingembre
- Panzanella au saumon avec haricots verts
- Agneau de Printemps avec Petits Artichauts Grillés – M. Bean
- Saumon toscan avec orzo au romarin
- Filet de saumon frotté au romarin avec pommes de terre, panais et champignons rôtis
- Saumon Jerk Jamaïcain et Salsa de Mangue et Ananas
- Spaghetti aux noix et anchois
- Crabe avec Cantaloup et Caviar – Salade de la Mer
- Saumon cuit lentement au citron et au thym
- Salade de pamplemousse rose, avocat et cresson
- Salade de chou rouge avec vinaigrette tiède pancetta-balsamique
- Melon d'été avec figue et coupe de fruits au prosciutto
- Filet de porc rôti avec purée de courge musquée et sauce à l'estragon
- Salade Suprême de Thon Grillé et Pamplemousse de la République du Rio Grande
- Scarole avec Bacon, Dattes et Vinaigrette Tiède aux Noix
- Steaks de Saumon Glacés au Miso
- Poulpe grillé avec haricots géants et origan
- Saumon grillé aux herbes avec chutney de tomate et d'orange frais
- Chips Yukon Gold avec Anchois Blanc
- Saumon sauvage fumé au pin et glacé à l'érable
- Poêlée de crevettes et pastèque
- Tacos de poisson avec salsa de fraises
- Saganaki de millet grec avec crevettes et ouzo
- Chou-fleur croustillant avec câpres, raisins secs et chapelure
- Poulpe grillé avec chou frisé, tomates et haricots
- Soupe aux trois légumes verts avec gremolata d'épinards
- Filets de poisson avec tomates, courge et basilic
- Flétan poêlé avec coriandre et carottes
- Bar rôti à la poêle avec agrumes et huile d'avocat
- Salade de courge d'automne
- Omble chevalier rôti avec salade de lentilles à l'orange
- Amandes frites
- Fruits de mer et pommes de terre à la marinière
- Salade classique
- Salade de légumes verts flétris avec courge, pommes et jambon de pays
- Vinaigrette à l'ail, à l'origan et au citron
- Poisson entier grillé au citron vert
- Pommes de terre rôties et haddock à la puttanesca
- Maquereau rôti à l'ail et au paprika
- Saumon Teriyaki
- Saumon fumé à chaud avec pommes, cerises séchées, noisettes et légumes verts
- Saumon rôti à la poêle avec chou cavalier et raïta de radis
- Crudo de saumon marocain avec yaourt
- Poisson grillé
- Saumon grillé avec orzo, feta et vinaigrette au vin rouge
- Salade de haricots blancs et radis
- Amandes Marcona au Paprika Fumé
- Saumon farci aux noix et aux herbes avec sauce tahini épicée
- Bar de mer avec sauce aux agrumes, olives et câpres
- Saumon royal sauvage d'Alaska en croûte de houmous sur un lit de haricots verts, salade d'oignons rouges et de concombre à l'huile de citron
- Saumon rôti au citron et paprika
- Mayonnaise au mixeur
- Bar de mer poêlé avec harissa et rose
- Salade de thon confit à l'huile
- Saumon royal à peau croustillante avec asperges rôties, pommes de terre rattes et sauce hollandaise
- Saumon rôti et brocoli avec vinaigrette au piment et câpres
- Vinaigrette simple au citron
- Vivaneau rouge grillé avec chimichurri aux amandes fumées et herbes du jardin
- Salsa verde à l'estragon et coriandre
- Saumon Pastrami
- Galettes de saumon avec salade de roquette
- Merlu poêlé avec pommes de terre nouvelles et sauce verte
- Salade de mangue verte
- Huile de Piment Calabrais
- Coquilles Saint-Jacques aux noisettes et tomates Sun Gold tièdes
- Soupe de fruits de mer avec courge
- Vivaneau rouge d'Alfred Portale avec pommes de terre et oignons
- Saumon mijoté, pois chiches et légumes verts
- Saumon Poché avec Confit d'Artichauts
- Saumon arrosé de beurre avec relish aux noisettes
- Lox mariné à la betterave
- Cabillaud avec Pommes de Terre et Relish de Citron Confit
- Saumon rôti lentement avec fenouil, agrumes et piments
- Maquereau avec Pommes de Terre Écrasées et Origan
- Mayonnaise aux Anchois
- Salade de carottes épicées
- Flétan rôti à la poêle avec haricots Corona aux herbes
- Saumon glacé au Sriracha doux et épicé
- Salade de carottes rôties et crues avec noisettes et roquette
- Toast à la tomate à l'espagnole avec ail et huile d'olive
- Salade de farro et tomates avec vinaigrette à la sauce de poisson
- Saumon fumé à la crème de raifort
- Crostini épicé aux raisins et ricotta
- Salade de pois mange-tout avec gremolata de noix de coco
- Vivaneau rôti avec harissa, pommes de terre nouvelles et oignons nouveaux
- Saumon Niçoise
- Morue noire rôtie lentement avec chermoula rouge
- Confit d'ail simple aux herbes
- Saumon en croûte de moutarde avec asperges et estragon
- Saumon à l'érable et cardamome en 3 ingrédients
- Saumon avec salade de pommes de terre et yaourt au raifort
- Branzini farci aux agrumes
- Amandes Marcona à la lavande
- Bouillon de Coco et Palourdes
- Salade de chou frisé avec kakis, feta et prosciutto croustillant
- Poires Sautées avec Bacon et Vinaigrette à la Moutarde
- Vinaigrette César aux Noix de Cajou
- Cabillaud Poché avec Pommes de Terre et Poireaux
- Aïoli aux Amandes
- Dorade avec pommes de terre et sauce tomate éclatée
- Tapenade d'olives vertes
- Salsa Verde avec Chapelure Grillée
- Saumon grillé avec oignons nouveaux et sésame
- Saumon en croûte de dukkah avec salade de concombre et piment
- Flétan grillé à la niçoise avec légumes du marché
- Salade de melon, basilic et feta avec réduction balsamique-vin rouge
- Poivrons rouges rôtis et tomates cerises avec ricotta
- Salade d'Artichauts Crus avec Céleri et Parmesan
- Salade de radicchio et agrumes avec citron confit
- Poke de saumon sur verdure avec pois au wasabi
- Saumon Poêlé avec Salade de Chou et Pamplemousse
- Poke de sériole avec nouilles de verre et poire
- Salade d'été au maïs, tomates et saumon avec vinaigrette au za'atar
- Saumon avec vinaigrette à la sauce piquante et légumes marinés
- Saucisse italienne avec broccolini grillé, chou frisé et citron
- Salade de tomates avec feta et pistaches
- Escalopes de poulet en 15 minutes avec salade de chou rouge et oignons
- Soupe de Lotte et Chou-fleur
- Asperges grillées avec Bagna Cauda aux agrumes
- Boules de riz au saumon (Onigiri)
- Saumon rôti lentement en papillote
- Paquets de poisson avec pois mange-tout, tomates et beurre aux herbes
- Poireaux en Vinaigrette avec Noix et Estragon
- Salade de pastèque, roquette et pignons de pin
- Haricots verts à l'amandine
- Porc mariné au piment avec choux de Bruxelles à la vietnamienne
- Sauce à préparer à l'avance
- Assiette d'Antipasti de Légumes Rôtis
- Chili de dinde épicé avec courge spaghetti
- Maïs grillé à l'huile de paprika piquant et fromage Manchego (Maíz Rustido)
- Saumon fumé à chaud avec yaourt salé et fenouil
- Salade de courge rôtie et feta sur plaque
- Tomates et Haricots Verts aux Anchois
- Crudo de daurade avec citron et olives
- Vivaneau épicé grillé avec salade de mangue et oignon rouge
- Poisson croustillant avec sauce au beurre noisette et salade de chou-rave
- Turbot grillé avec salsa verde aux feuilles de céleri
- Donabe de Char Arctique au Sésame
- Tartinade d'Aubergine et Yaourt (Borani-E Bâdenjân)
- Dip de Bette à Carde et Tahini
- Agrodolce aux amandes et raisins
- Crevettes marinées
- Rouget Grillé avec Oignons Brûlés et Pignons de Pin
- Salade niçoise rôtie avec flétan
- Curry de Tomate et Noix de Coco avec Cabillaud
- Salade de Calmar et Concombre à la Thaïlandaise
- Poisson à peau croustillante avec sauce aux herbes
- Cabillaud à la poêle, palourdes et maïs avec persil
- Espadon grillé avec poireaux grillés et agrumes
- Salade de chou épicée au kimchi
- Aubergine avec beurre de cajou et poivrons marinés
- Côtelettes de porc grillées avec prunes, halloumi et citron
- Saumon grillé aux citrons Meyer et salade crémeuse de concombre
- Saumon rôti froid avec salade de haricots verts écrasés
- Chou frisé rôti en grande quantité
- Risotto à l'Amarone et radicchio caramélisé
- Saumon sur Planche de Cèdre
- Salade de carottes et radis râpés avec herbes et graines de courge
- Paccheri aux fruits de mer, calamars et tomates
- Steaks de saumon grillés avec sauce yaourt coriandre-ail
- Saumon en croûte de noix
- Tomates cerises mijotées avec coriandre et romarin
- Salade de jicama et grenade
- Soupe à la crème d'asperges (Crème d'asperges)
- Salade d'eau glacée
- Saumon Citronné et Pois Chiches Épicés
- Poisson rôti au beurre de curry
- Poisson rôti avec haricots cannellini et olives vertes
- Haricots verts citronnés
- Confit d'Ail aux Herbes
- Calmar Grillé à l'Ail avec Poivrons Marinés
- Espadon grillé avec tomates et origan
- Salade de tomates avec vinaigrette tiède au basilic
- Salade de haricots verts et thon avec vinaigrette au basilic
- Saumon au Curcuma avec Croustillant de Noix de Coco
- Poisson au four au sumac avec quinoa au safran
- Bar noir glacé au tamarin avec salade de noix de coco et herbes
- Poisson plat grillé avec sauce aux pistaches et herbes
- Saumon avec sauce agrumes-piment
- Saumon Épicé Aigre-Doux aux Dattes (Qaliyeh-e Khorma)
- Poisson et frites au za’atar
- Poisson enroulé dans des feuilles de bette avec citron et olive
- Saumon rôti avec sauce à l'orange et aux herbes
- Palourdes à l'origan
- Tapenade d'olives vertes et d'amandes
- Omble chevalier grillé avec sauce au basilic et tomate
- Anchois Frais Marinés (Alici Marinati)
- Salade de homard, maïs et pommes de terre à l'estragon
- Salade de saumon aux haricots
- Saumon grillé avec salsa de tomates, concombres et câpres
- Saumon avec sauces soja-miel et wasabi
- Palourdes rôties à la poêle en fonte
- Steaks de saumon au beurre de vin rouge
- Salade de chair de crabe, pomme et mangue sur chips de pomme au cumin
- Vinaigrette au vin rouge
- Vermicelles avec Sauce alla Sofia
- Flétan grillé avec sauce tomate à la citronnelle
- Saumon glacé au miel et soja
- Broccoflower aux anchois et à l'ail
- Salade de pommes de terre à la française
- Salade de rubans de concombre et saumon fumé au carvi
- Crevettes au piment avec cocktail d'avocat et maïs
- Saumon avec petits pois, vrilles de pois et sauce au concombre et à l'aneth
- Salade de crabe citronnée avec jeunes pousses
- Crevettes au piment fort et à l'ail
- Morue salée en confit de tomate et ail
- Salade de betteraves marinées et hareng
- Salade de calamars
- Truite aux haricots verts et amandes
- Saumon Grillé avec Sauce au Yaourt et Agrumes
- Bar rayé à la sauce agrodolce
- Saumon sauvage avec couscous perlé, tomates rôties lentement et huile de citron à l'origan
- Salade de courge rôtie, châtaignes et chicorée avec vinaigrette aux canneberges
- Salade de poires, pancetta et noix
- Pilons de poulet avec sauce Muhammara
- Pommes de terre aux poivrons et chorizo
- Morue noire sautée avec vinaigrette à l'échalote et au citron et salade d'herbes fraîches
- Sauce Romesco
- Lotte sur planche de cèdre avec relish rôtie au feu et puttanesca
- Saumon grillé frotté au fenouil et à l'aneth
- Tostadas de poisson grillé avec salsa d'ananas et jícama
- Mousse d'oursin avec vinaigrette au gingembre
- Brochettes Terre et Mer avec Sauce Coriandre-Citron Vert
- Salade de thon, fenouil, avocat et mandarine avec vinaigrette aux agrumes
- Salade César de Feuilles Rouges avec Croûtons de Parmesan Grillés
- Poulet aux olives, oignons caramélisés et sauge
- Tagine de poulet aux abricots et amandes
- Saumon avec glaçage au piment doux, pois mange-tout et vrilles de pois