Salade de crevettes, mangue et avocat avec vinaigrette au piment doux et gingembre

Ingredients for Prawns, Mango, and Avocado Salad with Sweet Chilli-Ginger Vinaigrette

• 120ml Asian sweet chilli sauce

• 2 tablespoons unseasoned rice vinegar

• 1 cuillère à soupe de gingembre frais pelé et haché

• 12 peeled cooked large prawns with tails left intact (about 230g )

• 1 large head of butter lettuce, leaves separated

• 1 large mango, peeled, pitted, cut into 1/3-inch-thick slices

• 1 avocado, halved, pitted, peeled, cut into 1/3-inch-thick slices

Whisk first 3 ingredients in small bowl; season with salt and pepper. Place prawns in medium bowl. Add 45ml vinaigrette; toss to coat. Divide lettuce among plates. Alternate mango, avocado, and prawns atop lettuce on each plate. Drizzle vinaigrette over.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.