Cocktail de Crevettes Épicées à l'Adobo
Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 29 janv. 2026
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This spicy adobo prawn cocktail is a vibrant, contemporary twist on a classic seafood starter. By swapping traditional Marie Rose sauce for a zesty blend of lime, tomato, and smoky chipotle adobo, this dish offers a punchy heat that perfectly complements the sweetness of the prawns. The addition of creamy avocado and crisp cucumber provides a wonderful contrast in texture, making every bite refreshing and balanced.
As a naturally dairy-free recipe, this elegant seafood dish is an excellent choice for light summer lunches or as an impressive dinner party appetiser. It is incredibly quick to assemble and can be prepared ahead of time, allowing the bold flavours to meld together. Serve it chilled in individual glass coupes for a sophisticated touch at your next gathering.
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Ingredients for Spicy Adobo Prawns Cocktail
350g peeled and deveined medium prawns
1 celery rib, sliced
1 firm-ripe 6-to 230g avocado, chopped
1 Kirby cucumber, peeled and chopped
1 plum tomato, seeded and chopped
3 tablespoons finely chopped white onion
1 petite gousse d'ail, émincée
2 tablespoons chopped coriander
1/4 cup ketchup
45ml de jus de citron vert frais
1 teaspoon adobo sauce from canned chipotles in adobo
2 cuillères à soupe d'eau
How to make Spicy Adobo Prawns Cocktail
Retour au sommaireCook prawns in lightly salted boiling water until just cooked through, 2 to 3 minutes, then drain. Chill until cold, about 10 minutes.
Gently stir together remaining ingredients with 1/2 teaspoons salt, then stir in prawns.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
Historique de l'article
Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
29 janv. 2026 | Publié à l'origine
Écrit par :
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

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