Prosciutto avec kaki, grenade et roquette

Ingredients for Prosciutto with Persimmon, Pomegranate, and Rocket

• 16 thin slices prosciutto (about 230g )

• 70g fresh pomegranate seeds

• 1 large Fuyu persimmon, peeled, pitted, cut into 1/4-inch-thick slices

• 110g baby rocket

• 1/2 cup pistachios, toasted

• Huile d'olive extra-vierge

• Pomegranate vinegar*

• *Disponible dans certains supermarchés et dans les magasins d'alimentation spécialisés.

Arrange 2 prosciutto slices on each plate. Sprinkle pomegranate seeds over. Arrange persimmon next to prosciutto. Mound rocket atop prosciutto. Scatter pistachios over. Sprinkle with pepper; drizzle with oil and vinegar.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.