Tomates cerises mijotées avec coriandre et romarin

Ingrédients pour Tomates Cerises Cuites Lentement avec Coriandre et Romarin

• 675g de tomates cerises mûres

• 1/2 tête d'ail

• 2 branches de romarin

• 1/2 tasse d'huile d'olive extra-vierge

• 3/4 cuillères à café de graines de coriandre

• 3/4 cuillères à café de sel kasher

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

Comment préparer des tomates cerises mijotées avec coriandre et romarin

Placez une grille au milieu du four; préchauffez à 177°C. Mélangez les tomates, l'ail, le romarin, l'huile, les graines de coriandre et le sel dans un plat à four peu profond de 2 litres pour combiner.

Retournez l'ail côté coupé vers le bas, puis faites rôtir les tomates, en les remuant 2 ou 3 fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et très tendres, pendant 40 à 50 minutes. Laissez refroidir légèrement, puis ajoutez le vinaigre et mélangez pour enrober.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.