Bacon, Egg, and Tomato Club Sandwiches
Revu par UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublié à l'origine 29 janv. 2026
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This classic bacon, egg, and tomato club sandwich is a fantastic way to elevate your lunchtime routine. A quintessential high-protein meal, it features double layers of salty, crispy bacon and seasoned hard-boiled eggs, providing a satisfying texture and deep flavour. The addition of fresh flat-leaf parsley, coriander, and basil brings a vibrant, aromatic lift that perfectly balances the richness of the creamy chive mayonnaise and toasted bread.
Ideal for a hearty weekend brunch or a filling desk-side lunch, this recipe is as versatile as it is nourishing. To ensure the best results, use ripe, thinly sliced tomatoes and high-quality smoked bacon for a savoury punch. This homemade version of the deli favourite is easy to assemble and offers a balanced combination of protein and fresh produce to keep you fuelled throughout the afternoon.
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Ingredients for Bacon, Egg, and Tomato Club Sandwiches
1/2 tasse de mayonnaise
3 cuillères à soupe de ciboulette finement hachée
12 slices sandwich bread, toasted
4 hard-boiled eggs, thinly sliced and seasoned with salt
3 to 4 medium tomatoes, thinly sliced
450g sliced bacon, halved and cooked until crisp
2 cups loosely packed mixed herb leaves such as flat-leaf parsley, coriander, and basil
How to make Bacon, Egg, and Tomato Club Sandwiches
Retour au sommaireStir together mayonnaise, chives, and a pinch each of salt and pepper. Spread 4 slices of toast with some of mayonnaise and top with half of egg, tomato, bacon, and herbs. Spread both sides of 4 more slices of toast with mayonnaise and place on top. Cover with remaining egg, tomato, bacon, herbs, and toast (spread with mayonnaise). Secure sandwiches with picks and cut as desired.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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Historique de l'article
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29 janv. 2026 | Publié à l'origine
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