beef mince Tacos

Ingredients for beef mince Tacos

• 1 cuillère à soupe d'huile végétale

• 1/2 onion, chopped

• 230g beef mince or vegetarian substitute, such as Lightlife Plant-Based Ground

• 1 gousse d'ail, hachée

• 1 serrano chilli, stemmed and chopped

• 1/2 cuillères à café de sel

• 1 cuillère à café de poudre de chili

• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

• 1/4 cuillère à café de cumin moulu

• 170g grated Cheddar or Monterey Jack cheese

• 1 1/2 cups chopped tomato

• 1 1/2 cups chopped iceberg lettuce

• 6 taco shells

• 240ml Salsa Picante or favourite salsa, optional

Heat the oil in a skillet over medium-high heat and cook the onion until it begins to wilt, about 2 minutes. Add the meat and sear, chopping with a spatula into small pieces until the pink colour is gone. Add the garlic and chilli and cook for 2 minutes or until the garlic is soft. Add the salt, chilli powder, black pepper, cumin, and a tablespoon of water, mix well, and cook for 2 to 3 minutes or until well blended.

To assemble the tacos, put 30g meat mixture, then 1/4 cup each cheese, chopped tomato, and lettuce on each taco shell. Drizzle with salsa if desired.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.