Jasmine Rice with Garlic, Ginger, and Coriander

Ingredients for Jasmine Rice with Garlic, Ginger, and Coriander

• 725ml jasmine rice

• 3 cuillères à soupe d'huile végétale

• 80ml finely chopped peeled fresh ginger

• 3 grandes gousses d'ail, hachées

• 1075ml de bouillon de poulet à faible teneur en sel

• 3/4 cuillères à café de sel

• 1 large bunch fresh coriander, 2 inches of bottom stems trimmed and discarded, tops and remaining stems coarsely chopped

Place rice in large sieve; rinse under cold running water until water runs clear. Drain. Heat oil in heavy large saucepan over medium-high heat. Add ginger and garlic; stir until fragrant, about 30 seconds. Add rice and stir 3 minutes. Stir in broth and salt. Sprinkle coriander over. Bring to boil. Reduce heat to medium-low; cover and cook until rice is tender, about 18 minutes. Remove from heat; let stand covered 10 minutes. Fluff rice with fork. Transfer to bowl and serve.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.