Monte Cubano

Ingrédients pour Monte Cubano

• 2 tranches de pain ferme

• 1 à 2 cuillères à café de moutarde

• 4 ou 5 rondelles de cornichon à l'aneth

• 2 tranches de jambon cuit ou rôti

• 2 tranches de dinde fumée

• 3 tranches fines de fromage suisse

• 1/2 gousse d'ail

• 1/2 cuillère à soupe de mayonnaise

• 1 gros œuf

• 2 cuillères à soupe de lait entier

• 1 cuillère à soupe de beurre non salé

Comment préparer un Monte Cubano

Étalez 1 tranche de pain avec de la moutarde et garnissez de cornichons, de viandes et de fromage. Hachez et écrasez l'ail en une pâte avec une pincée de sel, puis mélangez avec de la mayonnaise. Étalez sur l'autre tranche de pain et assemblez le sandwich.

Battre ensemble l'œuf, le lait, et 1/8 cuillère à café de sel et de poivre chacun, puis tremper le sandwich dans le mélange d'œufs.

Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne et lourde à feu moyen-doux. Cuire le sandwich, à découvert, jusqu'à ce que le dessous soit bien doré, environ 4 minutes. Retourner et cuire l'autre côté, couvert, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, 3 à 4 minutes. Retirer du feu et laisser reposer, couvert, 1 minute.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.