Ingredients for Sesame Wonton Triangles with Smoked Salmon and Wasabi

• 60ml plus 1/2 teaspoons toasted sesame oil (such as Asian)

• 1 egg white

• 8 wonton wrappers

• 2 tablespoons sesame seeds

• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz assaisonné

• 2 tablespoons chopped chives

• 1 1/4 teaspoons wasabi paste*

• 1 teaspoon minced peeled fresh ginger

• 170g sliced smoked salmon

• Daikon radish sprouts or other small sprouts

Preheat oven to 177°C. Whisk 60ml oil and egg white in small bowl to blend. Place wonton wrappers in single layer on work surface; brush with some of oil mixture and sprinkle with half of seeds. Fold diagonally in half. Brush with more oil mixture; sprinkle with remaining seeds. Cut each into 2 triangles. Place on baking sheet. Bake until golden, about 13 minutes. Cool.

Whisk vinegar, chives, wasabi, ginger, and 1/2 teaspoons oil in bowl. Cover each wonton with 1 salmon slice, then drizzle with wasabi mixture. Top salmon with sprouts, then fold salmon over sprouts. Top with more sprouts.

Found in the Asian foods section of supermarkets and at Japanese markets.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.