Southwestern Burger

Ingredients for Southwestern Burger

• Aérosol de cuisson à l'huile végétale

• 450g ground sirloin (or lean beef mince)

• 1/2 red pepper, cored, seeded and finely grated

• 1 egg white

• 1 cuillère à café de sel

• 1/2 cuillères à café de sauce piquante

• 120ml fresh corn kernels

• 1 cup diced tomato

• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais

• 4 whole-wheat burger buns

Coat grill with cooking spray; heat on high. Mix sirloin, pepper, egg white, 1/2 teaspoons of the salt and hot sauce in a bowl. Form into four 4-inch patties. Set aside. Cook corn with 1 tablespoon water in microwave 30 seconds; mix with tomato, coriander, juice and remaining 1/2 teaspoons salt in another bowl. Grill burgers 12 minutes, turning halfway through, until no longer pink in the centre. Place on buns and top with salsa. Serve with Grilled Tricolor Peppers .

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.