Tarte aux spaghettis

Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026

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Cette tarte aux spaghetti salée est une astucieuse variation d'un classique méditerranéen, transformant des pâtes ordinaires en un plat familial coupable de protéines et facile à trancher. En utilisant de la viande de dinde maigre et un mélange de ricotta et de mozzarella, ce plat offre un repas satisfaisant, riche en protéines, sans compromis sur le confort. Les spaghetti forment une croûte dorée qui conserve parfaitement sa forme, ce qui en fait une excellente alternative à une lasagne ou un gratin de pâtes traditionnel.

Parfait pour les soirs de semaine chargés ou la préparation de repas pour la semaine à venir, cette recette est à la fois nutritive et incroyablement simple à réaliser. Servez une part généreuse avec une salade verte croquante ou des légumes de saison vapeur pour un déjeuner ou un dîner équilibré. C'est une excellente façon d'utiliser les restes de pâtes tout en créant un repas maison sain que les enfants et les adultes apprécieront.

Ingrédients pour la tarte aux spaghettis

230 g de spaghetti, cuits (environ la moitié d'un paquet)
2 gros œufs, battus
60 g de parmesan, divisé
450g de viande hachée de dinde (vous pouvez aussi utiliser de la viande hachée de bœuf ou de poulet)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillères à café de sel
1/2 cuillères à café de poudre d'ail
1/2 cuillères à café de poudre d'oignon
Sauce tomate Weelicious de 475 ml
1 tasse de fromage ricotta
1/2 cuillères à café d'herbes italiennes
1 tasse de fromage mozzarella râpé

Comment faire une tarte aux spaghettis

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

Placez les spaghetti cuits dans un bol et enrobez-les d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Mélangez les œufs et 30 g de parmesan dans un bol. Ajoutez le mélange aux spaghetti et mélangez.

Placez le mélange de spaghetti dans un plat à tarte profond graissé et étalez-le pour former une "croûte de tarte".

Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir la viande de dinde, le sel, l'ail et la poudre d'oignon pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Versez la sauce marinara sur la viande et mélangez pour combiner.

Dans un bol, mélangez la ricotta, le reste du Parmesan (1/4 de tasse) et les herbes italiennes pour mélanger.

Étalez le mélange de ricotta et de parmesan sur les pâtes, puis superposez le mélange de marinara et enfin, recouvrez de 240 ml de mozzarella.

Placez le plat sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 30 minutes.

Refroidir, couper en quartiers et servir.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.